Devido
ainda ao grande número de dúvidas quanto a rotulagem e sua leitura correta,
essa semana continuo com o assunto, mas dessa vez vou explicar sobre o rótulo
falso, dai você vai me dizer como assim rótulo falso nutri? Calma já vou lhe explicar.
A
indústria alimentícia tem normas e leis que devem ser seguidos por todos, mas
infelizmente a maioria dos consumidores não está por dentro destas leis, e as
indústrias utilizam na rotulagem como marketing ao seu favor, vou exemplificar:
Uma
determinada marca lançou um frango e no seu rótulo diz em destaque SEM
HORMÔNIOS, dai você pensa: “Nossa que fantástico esse frango não tem hormônios
e os demais tem, vou comprar esse que não tem hormônios é melhor, né?” Vai
dizer que não é essa impressão que é passada com esse rótulo?
Pois
então, vamos ver o que a lei aqui no Brasil diz: Instrução Normativa Nº 17, de
18 de Junho de 2004 do Ministério da Agricultura Pecuária Abastecimento, artigo
1°: “Proibir a administração, por qualquer meio, na alimentação e produção de
aves, de substâncias com efeitos tireostáticos, androgênicos, estrogênicos ou
gestagênicos, bem como de substâncias ßagonistas, com a finalidade de
estimular o crescimento e a eficiência alimentar”.
Ou
seja, é proibida a aplicação de qualquer tipo de substância hormonal na criação
de animais, o frango cresce rapidamente devido ao melhoramento genético, que
não tem nada a ver com hormônios e todas demais marcas não utilizam
hormônios!!!!
A indústria utiliza da falta
de informação para fazer marketing ao seu respeito e assim poder vender mais
que as demais, então eu volto a enfasar não se esqueça de que devemos ler com
muita atenção o rótulo daquele produto lindinho que vemos na prateleira do
supermercado, para não comprar, como diz o ditado “gato por lebre”.
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