Hoje
vim falar de um tema bastante em alta, que é o
vegetarianismo ou vegetarismo é um regime
alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal.
Define-se como a prática de não comer qualquer tipo de animal, com ou sem uso
de laticínios e ovos.O
vegetarianismo pode ser adotado por diferentes razões. Uma das principais é o
respeito à vida dos animais. Outras motivações estão relacionadas com
a saúde, o meio ambiente, a estética e a economia. Existe
uma grande variação de dietas vegetarianas em relação aos produtos que são ou
não consumidos, vamos conhecer cada um deles:Ovolactovegetarianismo:
Dieta composta por alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados deles.
Nesta dieta só há a exclusão de qualquer tipo de carne da alimentação.Lactovegetarianismo:
Dieta composta por alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados. Os que
a seguem não comem ovos nem qualquer tipo de carne.Ovovegetarianismo:
Dieta composta apenas por alimentos de origem vegetal e ovos, havendo a
exclusão dos produtos lácteos e seus derivados e de carne.Vegetarianismo:
Também chamado de vegetarianismo verdadeiro, é uma dieta que exclui todos
os produtos de origem animal. Vegetarianos não comem, assim, qualquer tipo
de carne, ovos, laticínios, mel etc., retirando, da
dieta, todos os produtos de origem animal.Veganos:
Também são vegetarianos verdadeiros, mas
o vegano também não utiliza produtos não alimentícios provenientes de animais,
como lã, couro, seda e pele.E ai
decidiu se tornar vegetariano e não sabe por onde começar? Andou se sentindo
meio fraco? O nosso corpo precisa de proteínas, mas elas não precisam ser
necessariamente de origem animal, temos as proteínas de origem vegetal! E elas
devem estar presentes na alimentação dos vegetarianos para que não tenha falta
dela, tenha acompanhamento com uma nutricionista para não errar na sua alimentação.